Dvigubas Mario Batali gyvenimas



Mario Batali „Getty“ vaizdai Autorius Jessica Sager/2017 12 12 11:48 EDT/Atnaujinta: 2019 m. Sausio 9 d. 12:23 val. EDT

Mario Batali buvo viena populiariausių įžymybių aplink. Jis apvalus ir mėgstamas, jo plaukai sutampa su jo parašu Crocs ir jis gali padaryti vidutinį ragu puodą. Deja, yra dar viena „Batali“ pusė, apie kurią daugelis pasaulio nežinojo ... dar visai neseniai.

„Batali“, kaip vienas garsiausių Niujorko restoranų restoranų atstovų, turėjo didelę galią svetingumo pramonėje. Kai kurie buvę superžvaigždžių virėjo darbuotojai, pasinaudodami šia galia, tariamai baugino piktnaudžiavimą. Kaltinimai dėl visko, pradedant nuo vagystės, smurtinio jo apsaugos darbuotojų elgesio ir baigiant seksualiniu išpuoliu, Bataliui sugrįžo į žemę nuo kadaise atrodyto, kad jo neliečiama asmenybės statuso aukštos klasės užeigų stratosferoje.

Pabandykime išsiaiškinti ties šią aukštai įsimenamą puikių patiekalų figūrą, kai tyrinėsime dvigubą Mario Batali gyvenimą.



Jis gyrėsi, kad turi moterišką virtuvę ...



Mario Batali „Getty“ vaizdai

2017 m. Spalio mėn. Batali greitojo inovacijų festivalio metu pasigyrė, kad jo išgalviausias restoranas „Del Posto“ turi virtuvę, kurią sudarė tik moterys virėjos.

„Aš manau, kad dar akmens amžiuje - tarkime, XX amžiaus pradžioje ar viduryje - moteriai buvo suprantama, kaip fiziškai sunku atlikti darbą, ir tai buvo dar tada, kai virimas vis dar buvo geležies ir ugnies, ir Cro-Magnon vyras, ir nuo 1960-ųjų iki 70-ųjų labai pasikeitė “, - sakė Batali (per Šeštas puslapis). „Ne todėl, kad jie turi makštį. Taip yra todėl, kad jie yra patys protingiausi žmonės, dirbantys šiam darbui ... Nebuvo taip, kad mes aktyviai bandėme tai padaryti kaip virtuvę, kurioje dirba visos moterys, ar darbuotoją, kuriame dirba visos moterys, tiesiog paaiškėja, kad jie buvo geresni už visus kitus, kas buvo pasiruošęs darbui “.

... tada Batali buvo apkaltintas seksualiniu netinkamu elgesiu



Mario Batali „Getty“ vaizdai

2017 m. Gruodį Batali buvo kaltinamas seksualiniu priekabiavimu ir netinkamu elgesiu penkios moterys. Keturios iš moterų dirbo „Batali“, kai tvirtina, kad jis netinkamai sukramtydavo ir palietė jas, o penktadalis teigė, kad Batali ją taip pat sutrypė, tačiau tik po to, kai ji nebebuvo nė vienos jo įmonės darbuotoja.

Batali nepaneigė kaltinimų, pasakodamas Valgytojas pareiškimeAtsiprašau žmonių, su kuriais netinkamai elgiausi ir kuriuos skaudinau. <...> Didžioji dalis aprašyto elgesio iš tikrųjų sutampa su mano elgesio būdais. Toks elgesys buvo neteisingas ir nėra jokių pasiteisinimų. ... Žmonėms, kurie per tą laiką buvo mano pusėje, - savo šeimai, partneriams, darbuotojams, draugams, gerbėjams - esu dėkingas už jūsų palaikymą ir tikiuosi, kad galiu susigrąžinti jūsų pagarbą ir pasitikėjimą. Kitą laiko tarpą praleisiu bandydamas tai padaryti. “

Batali atostogavo iš savo restoranų, taip pat iš ABC Kramtyti, kad būtų išspręsta įtarimų pasekmė, tačiau, kaip pranešama, iki 2018 m. balandžio mėn. jis jau padarė „antrą savo poelgį“. „The New York Times“. Pradėjęs rašyti, Batali vis dar prasmingai negrįžo į akiratį. Tiesą sakant, jis nuo to laiko persikėlė iš Niujorko miesto į šiaurinį Mičiganą, tačiau po jo sekė smerkiantys kaltinimai dėl seksualinio netinkamo elgesio.

Jis buvo apkaltintas seksualiniu prievartavimu



Mario Batali „Getty“ vaizdai

Buvęs Niujorko restorano „Spotted Pig“ vadovas pasakojo„The New York Times“2017 m. gruodžio mėn., kai Batali buvo užfiksuotas prie kameros, kaip įtariama, girtuokliai bučiuojantis ir gundydamas moterį, kuri, atrodo, be sąmonės, privačiame kambaryje, restorane. „Mes anksčiau vadinome [Batali] Raudonąja grėsme“, - sakė buvęs darbuotojas Trishas Nelsonas. „Jis bandė paliesti mano krūtis ir pasakė, kad jos yra gražios. Jis norėjo grumtis. Tiekdamas gėrimus prie jo stalo, jis man liepė sėdėti ant jo veido. “


sėkmingų žmonių, kurių tėvai buvo girti

Batali pasakojo„The New York Times“, 'Nors aš neprisimenu šių konkrečių paskyrų, nekyla abejonių, kad elgiausi siaubingai. Jokių pasiteisinimų nėra. Aš prisiimu visą atsakomybę ir labai atsiprašau už bet kokį mano sukeltą skausmą, pažeminimą ar diskomfortą “.

Po šešių mėnesių - ir praėjus vos mėnesiui po to, kai Batali atvirai apmąstė savo sugrįžimą - pasiprašė kitas kaltinamasis 60 minučių, tvirtindamas, kad Batali ją narkotinėmis priemonėmis išprievartavo ir išprievartavo „The Spotted Pig“ 2005 m. Darbuotoja, kuri paprašė likti anonimiška, teigė, kad ji atsisakė pateikti kaltinimus „Batali“, nes kaip „jauna aktorė“ neturi „išteklių“ ir „neturi pinigų“. ji 'negalėjo to padaryti'. Atsakydamas į šį kaltinimą, Batali pareiškime teigė: „Aš griežtai neigiu tvirtinimą, kad seksualiai užpuoliau šią moterį“.

Byla baigta



Mario Batali „Getty“ vaizdai

Po abiejuose minėtuose teiginiuose iškeltų įtarimų Valgytojas straipsnis ir 60 minučių pasakojimu, NYPD pradėjo du Batali elgesio tyrimus, tačiau tik vienas iš jų vis dar „laikėsi senaties“. CNN. Nei vienas tyrimas nepareiškė kaltinimų „Batali“, nes 2019 m. Sausio mėn. Pradžioje pranešta, kad „NYPD negalėjo nustatyti tikėtinos priežasties abiem iš šių dviejų atvejų“. Todėl šio rašymo metu Batali nėra pradėta nagrinėti nei baudžiamųjų bylų - bent jau Niujorke, kur visi jo kaltinamieji teigia, kad priekabiavimas ir užpuolimai įvyko.

Reaguodamas į naujieną apie „Batali“ bylų baigimą, papasakojo buvęs darbuotojas ir kaltintojas Trishas Nelsonas CNN, „Aš tikrai žinau, kad ten yra ir kitų seksualinio išpuolių aukų. Kad jie sukauptų jėgų ateiti į priekį, jiems labai reikia, kad šie liudytojai ir pramonės vadovai surinktų savo sąžiningumą ir pagaliau pakiltų prie plokštelės.

Batali, kuris paskutinį kartą buvo aptiktas Mičigano šiaurėje likus maždaug mėnesiui iki bylos baigimo, atsisakė būti apklaustas, nes „daugiau nebenori gyventi savo gyvenimo viešumoje“. Užuot paprasčiausiai papasakoję pasiteiravo Niujorko žurnalas rašytojas, „man pasisekė“, prieš pridėdamas: „Na, praėjo blogi metai“.

Kartą jis sakė, kad seksualinių priekabiautojų restoranų pramonėje buvo imamasi „skaičiavimo“



Mario Batali „Getty“ vaizdai

„Fox News“ pranešė, kad 2017 m. gegužės mėn. „Batali“ numatė, kad restoranų pramonėje bus įtarimų dėl seksualinio priekabiavimo, tačiau niekada nesakė, kad priešinsis .

„Aš manau, kad skaičiavimas vyksta visur. Moterims ir vyrams atėjo laikas visur susidurti su visais prie stalo, prie stalo “, - spalio mėn. Konferencijoje sakė Batali. „Tai visi dalykai, kurie taip toli atsilieka evoliucijos etape ten, kur esame dabar. Pramonė labai keičiasi, o žmonės bando daryti teisingus dalykus, o tai vis dar lėtai ateina ... Ilgai užtruko, kol tie dinozaurai išnyko, ir bus taip. Ką galite padaryti, tai stumti į priekį ir daryti teisingus veiksmus savo vietoje. “

Jis apsupo daugybę žvaigždžių ...



Aziz Ansari Mario Batali Jim Gaffigan Mike Myers „Getty“ vaizdai

„Batali“ draugiškai bendrauja su daugybe įžymybių, įskaitant Gwyneth Paltrow ir Johnny Manziel, ir jis netgi padarė nuostabiai gerą darbą komikui Jim Gaffigan komiko vestuvių metinėms 2017-ųjų liepą su žmona Jeannie, kuri atsigavo po smegenų vėžio.

„Aš elektroniniu paštu Mario paprašiau, kad jis padėtų man rasti vietą mūsų 14-osioms vestuvių metinėms. Aš bandžiau rasti gražią vietą švęsti, bet kadangi Jeannie negalėjo patogiai valgyti kietų medžiagų, tikėjausi rasti vietą, kurioje gaminamos nuostabios sriubos (taip, liepą) “,„ Gaffigan “ rašė „Instagram“. „Aš žinojau, kad Mario atostogauja, bet tikėjausi, kad jis nukreips mane teisinga linkme. Mario atsakė reikalaudamas, kad atvažiuotume į @delposto ir kad jis pasirūpintų, kad mes gerai pasirūpintume. Atvykę pamatėme, kad Mario yra sukūręs nestandartinį įvairių gurmaniškų sriubų meniu su lydinčiais vynais ar kokteiliais. Žinoma, visa patirtis buvo beprotiškai nuostabi, bet Mario labiausiai gerbė gerumą ir užuojautą. “

... bet joks garsenybių šefas jo neapgynė



Mario Batali „Getty“ vaizdai

Nors Batali turi daugybę įžymybių bičiulių, kiti garsenybių virėjai nebuvo tokie greiti ginti jį, atsižvelgiant į įtarimus dėl seksualinio netinkamo elgesio. Anthony Bourdainas tweet kad jis kurį laiką žinojo apie kaltinimus Batali, bet kad netinkamo elgesio istorijas turėjo papasakoti aukos, o ne jis pats.

Bostono šefas Tiffani Faison rašė, „Aš negaliu patikėti, kad esame tikroje aklavietėje, kai NEVIENAS Žmogus nepasiekė įtarimų. Jie visi žino, ką padarė, ir tikisi, kad jų skaičius nepasirodys. Tai yra sąžiningumo priešingybė “.


kate fahy

Batali draugas, „Momofuku“ virėjas ir įkūrėjas Davidas Changas pasakojo Valgytojas, „Visų pirma, aukos yra svarbiausios ir joms reikalinga mūsų parama. Mūsų pramonė žlugo ir visi turime stengtis būti geresni. Batali yra ilgametis draugas, palaikęs mane per visą mano karjerą. Nors mane asmeniškai liūdina žinios, tiesiog nėra galimybės pasigailėti ar pateisinti šiuos veiksmus. Šie pranešimai pabrėžia skubų poreikį pakeisti mūsų virtuvių ir darbo vietų kultūrą “.

Jis svarstė, kiek jo padavėjai galėtų uždirbti ...



Mario Batali „Getty“ vaizdai

2017 m. Gegužės mėn. Batali gyrėsi „LinkedIn“ kad padavėjai jo restoranuose gali pasidaryti monetų kalyklą patarimuose, todėl jis paprastai priešinasi, kad būtų nutrauktas restoranų darbuotojų atlyginimas.

„Visiškai prasminga teisingai paskirstyti visus restorano išteklius visiems darbuotojams, tačiau atminkite, kad tokiame restorane kaip„ Babbo “ar„ Del Posto “padavėjai, kurie gali dirbti keturias dienas ar penkias dienas per savaitę, gali uždirbti 140 000 USD arba 130 000 USD “, - sakė jis. „Nėra virėjo, kuris tai pagamins. Ir tai perskirstyti dabar, įpusėjus laikui, kai minimalus atlyginimas išaugs iki 15 USD, o tai reiškia, kad visi padavėjai uždirbs 15 USD, net jei jie bus nuleisti, mums yra sunkus dalykas.

Jis pridūrė: „Neturime atsakymo. Labiau jaudinamės dėl operacijos tvarumo. Mes tik bandome išsiaiškinti, kas tai bus. Ir iš esmės tai yra mirksintis žaidimas. Visi žiūri į visus. Laukiama, kol koks nors tikrai protingas žmogus sugalvos atsakymą. Bet mes to nesuvokėme, todėl šiuo metu mokame padavėjams, kurie anksčiau mokėdavo 5 USD per valandą, 12 USD per valandą. Mes vis dar laikomės žemės ir leidžiame paskirstyti arbatpinigius taip, kaip yra, nes tiesiog negalime suprasti, kaip tą atimti “.

... bet jis buvo iškeltas į teismą dėl tariamo jų patarimų garbinimo



Mario Batali „Getty“ vaizdai

Visiems Batali gąsdinantiems jo budinčių darbuotojų atlyginimais, tie patys padavėjai turėjo dirbti papildoma sunku pasiimti tą atlyginimą namo vos keliais metais anksčiau. 2010 m. Liepos mėn. „The Wall Street Journal“ pranešė kad du „Babbo“ darbuotojai iškėlė ieškinį Bataliui ir jo verslo partneriams dėl neišmokėto darbo užmokesčio, kaltindami Batali ir jo „Babbo“ darbuotojus atimant jiems arbatpinigius. Šis ieškinys apkaltino „Babbo“ vadovybę atėmus 4,5 procento naktinio vyno pardavimo iš arbatpinigių baseino, o tai sumažins laukiančio personalo mokamą atlyginimą, taip pat teigė, kad restoranas darbuotojams mokėjo klaidingą minimalų atlyginimą ir nemokėjo tinkamo, valstybės įpareigoto viršvalandžio. .

Šie du ieškovai netrukus susisiejo su 117 ieškovų, nes ieškinys įgavo bendro pobūdžio ieškinį. Iki 2012 m. Kovo mėn. Batali ir jo partneriai susitvarkė lagaminą už 5,25 mln.

Kaimynas jį iškėlė dėl garsaus triukšmo ir nemalonių kvapų



Mario Batali „Getty“ vaizdai

2014 m. Lapkritį vyras, gyvenęs šalia vieno iš „Batali“ užeigų, „Babbo“, Grinvičo kaime, Niujorke, iškėlė bylą „Batali“ už 10 milijonų dolerių sumą, „The New York Post“ pranešė. Teismo dokumentuose Nurettinas Akgulis teigė nesipriešinantis Batali variantui (vietos gyventojų dokumentas, patvirtinantis restorano atidarymą gyvenamajame mikrorajone), tačiau tik tuo atveju, jei Batali sutiktų sumokėti 26 000 USD teisinių mokesčių, taip pat garso izoliaciją savo turtui. . 2015 m. Vasario mėn. teisėjas, atsidūręs Batali, pažymėdamas, kad daugelis Akgulos skundų, įskaitant tvirtinimą, kad „Batali“ užeigoje ant stogo buvo įrengtas neteisėtas oro kondensatorių skaičius, pažeidžiantis triukšmo kodą, faktiškai negalėjo būti patvirtintas faktu.

Jis nuspalvino Johnny Manzelį, tada paėmė jį atgal



Johnny Manziel Mario Batali „Instagram.com/mariobatali“

2016 m. Kovo mėn. Šeštas puslapis pranešė, kad „Batali“ buvo Tao Las Vegase tuo pačiu metu, kai nerami buvusi NFL žvaigždė Johnny Manziel. Ankstyvą vakarą Batali manoma, kad Manzelis ir jo bendražygiai buvo vadinami „dušo krepšiais“. Tačiau po kelių valandų Batali paskelbė asmenukę su Manzeliu, parašydamas: „Pasirodo, Manzelis iš tikrųjų yra šaunus!“

Jo darbuotojai galbūt užpuolė Yoko Ono publicistą



Yoko Ono „Getty“ vaizdai

„Yoko Ono“ publicistas Kipas Khouri pateikė ieškinį restoranui „Eataly“ (populiariame Niujorko maisto emporiume, kuriame „Batali“ priklausė akcijų paketas) po to, kai užeigos apsaugos darbuotojai tariamai jį apiplėšė ir išmetė pro langą, Šeštas puslapis pranešė. Khouri teigė, kad 2014 m. Rugpjūčio mėn. 10 sargybinių panaudojo homofobinius šlubus ir „smurtavo“ prieš jį.

„Batali“ atstovai pakartojo ieškinį, sakydami, kad Khouri buvo apsvaigęs nuo alkoholio ir sukėlė pavojų sau ir kitiems. Policijos šaltiniai teigia, kad kaltinimai nebuvo pateikti, nors, kaip teigiama, Khouri „pateikė pranešimą apie priekabiavimą“.

Jis nuspalvino Beną Afflecką Gwyneth Paltrow



Ben Affleck Gwyneth Paltrow Mario Batali „Getty“ vaizdai

Gwyneth Paltrow atskleidė tuštybės mugė 2016 m. liepos mėn. Batali, kuri beveik 20 metų buvo jos artima draugė, turėjo tvirtą nuomonę apie vyrus, su kuriais ji mirė. „Jis tiesiog erzino mane dėl kiekvieno vaikino, kurį metams bėgant atvežiau į„ Batali “restoraną]„ Babbo “, - pasakojo Paltrovas. „Jam patiko Bradas Pittas, jei norite sužinoti. Tai labai nepatiko Benui Affleckui “.

Kaip Nicki Swift anksčiau pranešta, Affleckas, kuris datuojamas Paltrow 1997–2000 m., turėjo atsiprašyti 2017 m. Vieno medžio kalnas žvaigždė Hilarie Burton dar 2003 m. ir buvo kaltinamas kitų moterų grobimu dar visai neseniai, kaip 2014 m., taigi galbūt Batali buvo ant ko.